Праздничная вариация традиционного рыбного салата "Мимоза" в авторском исполнении бренд-шефа. Нежная форель собственного посола, сыр, яйца и морковь выложены слоями и посыпаны измельченными желтками, что придает блюду характерный вид. Легкий, нежный и очень вкусный салат станет идеальным дополнением Вашего новогоднего застолья. Вес одной порции – 1000г.