Сочные розовые томаты в сочетании со сладким ялтинским луком и сливочной чуть солоноватой брынзой. Подается с заправкой из оливкового масла и винного уксуса с легкими фруктовыми нотками и деликатной кислинкой. Белки 11,6, жиры 27,2, углеводы 8,1, 279,2 кКал.